Molen adalah salah satu panganan yang berhana dasar tepung dengan isian pisang. Moleh biasanya dijual dengan harga Rp.500 sd Rp. 1.000 perbuahnya. Molen bisa kita temui dengan mudah di penjual gorengan dipinggir jalan. Dengan rasanya yang manis, bentuknya yang unik, dan kriuknya yang gurih membuat orang-orang suka denga molen.
Daripada membelinya, mending buat sendiri ya. Ngitung-ngitung berhemat, sekaligus berkreasi sendiri. Anda belum bisa membuatnya? Jangan khawatir. Kali ini admin ingin berbagi Cara membuat Molen yang Gurih dan Nikmat kepada anda. Silahkan simak berikut ini.
Resep Pisang Molen Gurih dan Nikmat
Bahan Pisang molen
- pisang raja 8 buah
- tepung terigu 250 gram
- telur 1 butir
- Margarin 65 gram
- 65 gr Gula halus
- 1 sdt Baking powder
- 1 sdm air es
- minyak untuk menggoreng
Cara pembuatan Molen Gurih
- Ayak tepung terigu, baking powder dan gula tepungke dalam satu wadah.
- Masukkan margarin dan telur. Kemudian aduk sampai bergumpal.
- Tambahkan air es, uleni sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
- Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 sampai Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali.
- Potong dengan lebar kira-kira 1cm memanjang.
- Lilitkan sampai menyelimuti pisang. Lakukan sampai adonan dan pisang habis.
- Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
Tips resep pisang molen
- supaya kulit molen lebih gurih serta renya, kalian dapat menambahkan lagi telur kedalam adonan kulit molen.
- Pisang yang digunakan bisa menggunakan pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera.
- Untuk menggoreng sebaiknya gunakan minyak yang baru, tujuannya supaya aroma serta rasa dari pisang molen enak dan tidak bercampur dengan makanan lain.
Bagaimana? Siap membuatnya sendiri? Mudah bukan cara membuat molen itu? Langsung aja praktekan. Mudah-mudahan anda sekeluarga suka. Baca juga Cara Membuat Nugget Ayam Keju Gurih dan Nikmat .
